別名、ペラス・ムランディン ( Pelas Mlanding )。

中部ジャワ州の郷土料理。
ココナッツの実を削ったものに ” ムランディン ” という小ぶりの豆を加え、唐辛子や胡椒など数種のスパイスで味付け、バナナの葉に包んで蒸したもの。白いごはんに添えて食べます。

町の食堂などでバナナの葉にに包まれた状態のまま売られています。